Acido-base
La dieta acido-base consiste nell'introdurre nell'organismo l’80% di cibo basico e il 20% di cibo acido, esclusivamente frutta e verdura. Applicando questo regime alimentare, la quantità di frutta e di verdura consumate risulta raddoppiata rispetto alle più comuni abitudini e questo eleva di molto la quantità di sostanze vitali assunte dall'organismo, soprattutto in termini di sostanze bioattive che proteggono le cellule e i tessuti.
Lo scopo di adottare una dieta alimentare calibrata, che tenga conto del carattere acido o basico dei singoli cibi, è quello di mantenere PH dell’organismo (l’unità di misura del grado di acidità e di alcalinità) sul valore dell’equilibrio acido-base, cioè 7.
Ecco un elenco di alcuni alimenti suddivisi in "basici" e "acidi".
BASICI
Frutta: Arancia, Clementino, Mandarino, Limone, Pompelmo, Ananas, Ribes, Melograno, Fragola, Pomodoro, Albicocca , Mela , Pera , Pesca , Uva , Ciliegia, Dattero , Fico , Uva dolce, Mela matura, Banana, Melone , anguria , mandorla.
Alimenti di origine animale: Latte umano, cagliate di latte, yogurt, formaggio fresco, uova (tuorlo).
Verdura: Asparago, Zucchino, Broccoli, Cardo, Fungo, Cicoria , Cavolo, Cipollina, Zucca, Cetriolo, Crescione, Indivia, Spinacio, Fagiolino, Lattuga, Valerianella, Ravanelli, Rabarbaro, Scarola, Carciofo, Barbabietola, Carota, Sedano, Cavoli di Bruxelles, Rapa, Pastinaca, Prezzemolo, Tarassaco, Sassefrica, Piselli freschi, Castagna, Patata, Oliva.
ACIDI
Frutta: Prugna, Noce secca, Nocciola, Pistacchio, Anacardo, Pinoli, Semi di zucca, altri semi.
Cereali: Avena , Grano integrale, Mais, Orzo completo (mondo), Riso integrale, Grano saraceno, Segale, Farro, Farine, Pane, Pasta.
Legumi: Fave, Fagioli, Lenticchie, Piselli, Soia, Ceci.
Elementi di origine animale: Latte di vacca, formaggio di semi stagionato, formaggio stagionato, Uova (albume), Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Pesce, Crostacei.
Verdura: Acetosa, Porro, Scalogno, Cipolla.
Vari: alcolici, cacao, condimenti, caffè, spezie, prodotti da forno di pasticceria, zucchero, pizza.
Lo scopo di adottare una dieta alimentare calibrata, che tenga conto del carattere acido o basico dei singoli cibi, è quello di mantenere PH dell’organismo (l’unità di misura del grado di acidità e di alcalinità) sul valore dell’equilibrio acido-base, cioè 7.
Ecco un elenco di alcuni alimenti suddivisi in "basici" e "acidi".
BASICI
Frutta: Arancia, Clementino, Mandarino, Limone, Pompelmo, Ananas, Ribes, Melograno, Fragola, Pomodoro, Albicocca , Mela , Pera , Pesca , Uva , Ciliegia, Dattero , Fico , Uva dolce, Mela matura, Banana, Melone , anguria , mandorla.
Alimenti di origine animale: Latte umano, cagliate di latte, yogurt, formaggio fresco, uova (tuorlo).
Verdura: Asparago, Zucchino, Broccoli, Cardo, Fungo, Cicoria , Cavolo, Cipollina, Zucca, Cetriolo, Crescione, Indivia, Spinacio, Fagiolino, Lattuga, Valerianella, Ravanelli, Rabarbaro, Scarola, Carciofo, Barbabietola, Carota, Sedano, Cavoli di Bruxelles, Rapa, Pastinaca, Prezzemolo, Tarassaco, Sassefrica, Piselli freschi, Castagna, Patata, Oliva.
ACIDI
Frutta: Prugna, Noce secca, Nocciola, Pistacchio, Anacardo, Pinoli, Semi di zucca, altri semi.
Cereali: Avena , Grano integrale, Mais, Orzo completo (mondo), Riso integrale, Grano saraceno, Segale, Farro, Farine, Pane, Pasta.
Legumi: Fave, Fagioli, Lenticchie, Piselli, Soia, Ceci.
Elementi di origine animale: Latte di vacca, formaggio di semi stagionato, formaggio stagionato, Uova (albume), Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Pesce, Crostacei.
Verdura: Acetosa, Porro, Scalogno, Cipolla.
Vari: alcolici, cacao, condimenti, caffè, spezie, prodotti da forno di pasticceria, zucchero, pizza.
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Tutti i libri del reparto «Acido-base»
Libro
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di Grosgogeat Hervé
- Macro Edizioni
(2009)
15,50 €
Normalmente disponibile in 10/11 giorni lavorativi
Il metodo acido-base è tra le più efficaci terapie naturali contro le malattie croniche e l'invecchiamento precoce. Non si tratta dell'ennesimo regime dietetico, ma di uno stile di vita che vi farà raggiungere uno stato di equilibrio ottimale: salute, energia e…
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Libro
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di Wacker Sabine
- Tecniche Nuove
(2009)
13,90 €
Normalmente disponibile in 10/11 giorni lavorativi
La dieta acido-base, che consiste nel seguire un periodo di dieta esclusivamente a base di frutta e verdura, è un metodo sempre più amato. Tale metodo consiste infatti nel mangiare, saziarsi e, contemporaneamente, deacidificare piacevolmente il proprio organismo. Inoltre,…
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Libro
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Libro
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di Thomas Jill
- Red Edizioni
(2007)
13,50 €
Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi
Manager stressati, studenti alla vigilia degli esami, madri esauste che dormono troppo poco perché di notte il neonato piange troveranno in questo libro una guida pratica su come vincere la fatica attraverso un corretto stile di vita: una dieta appropriata, l'uso delle piante…
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Libro
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di Vasey Christopher
- Red Edizioni
(2004)
12,50 €
Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi
La progressiva acidificazione è causa di numerosi disturbi: mancanza di energia, tendenza alla depressione, infiammazioni, indebolimento di denti e capelli, pelle secca, crampi, sciatica, maggiore sensibilità al dolore... Perché i processi vitali funzionino regolarmente è necessario che il…
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Libro
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La dieta calibrata acido-base. Equilibrare il pH nell'alimentazione, per risolvere numerosi disturbi
di Vasey Christopher
- Red Edizioni
(2000)
9,81 €
Fuori catalogo
In questo volume l'autore spiega come funziona l'equilibrio acido-base, cosa ne provoca lo squilibrio e come mantenere stabile questo valore adottando una dieta alimentare calibrata, che tenga conto del contenuto acido o alcalino dei singoli cibi.
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Libro
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Libro
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Libro
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di Minelli Renzo
- La Goliardica Pavese
(1990)
11,36 €
Normalmente disponibile in 7/8 giorni lavorativi
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